買参番号を取得してセリ場にて直接買い付ける。
１本の単価で考えれば最も安く買える可能性があるのが「セリ」での買い付けになります。
但し、規定のロット数で購入する必要がある為、１ケースでの購入が基本になります。
ここでバラを使って単価をシミュレーションしてみましょう。
仲卸の価格 １本150円 10本から購入可能。
単価は当然ながら150円＋消費税＝165円
支払い総額 165円×10本＝1,650円になります。
セリでの買い付け １本100円 購入ロット40本。
単価は３分の２の100円＋消費税＝110円
支払い総額 110円×40本＝4,400円
１本単価で見るか、合計の支払い総額で見るかで仕入れが変わってきます。
仮に１本単価を倍の価格で販売するとしたら、仲卸で購入したバラは300円＋消費税で販売になります。
セリで購入した物であれば、200円＋消費税から販売できるという事です。
セリの買い付けのメリットとしては、仲卸で買ったのと同じ値付けで販売できればより儲けが大きくなるという事です。
但し、高値で40本を売り切るショップの販売力が必要になってきます。
もしセリで買った金額（支払い総額）で、半分売れ残ってしまった場合、１本単価は上記の例で言えば4,400円÷20本（実売本数）＝220円となり、仲卸で165円で購入したよりも１本単価が高額になってしまうという事です。
セリの方が価格が安いものの、若干残り物感も否めない。
水は低い方へ流れますが、花は高い方へ流れます。
当然ながら年間買付量の多い仲卸が優先的に仕入れをし、多少高くても良い物を先に取る傾向にあります。
つまりセリ用に残ったものは、最上級の物が抜かれた後という事も言えます。
まあ、これはあくまでも需要期で、閑散期は上物もセリに出てきたりもしますが、仮に閑散期に上物が安く買えたとしても需要期の様に売れませんので、結果的に売れ残してしまう事になり、残った分の１本単価は上がっていく事になります。
また、セリでのロット数ですが、先ほどのセリで買ったバラは基本的に同色になります。
つまり40本入りなら40本、50本入りなら50本全てが同じ色になるという事です。
もう一色欲しいとなると倍の80本、100本の仕入れになってしまい、ますます売り切るのが難しくなります。
それであれば販売力が低いうちは、多少１本単価が低くても、仲卸から各10本ずつ買った方が良いという事になります。
セリでの仕入れに向いているショップは？
・葬儀などまとまった仕事が定期的に入ってくるショップ。
・いけばなやフラワーデザインなど毎日定期的に納品先が決まっているショップ。
・スーパーなど多店舗展開しているショップ。
などが挙げられます。
逆に個人でやっているショップや規模が小さいショップは、仲卸で仕入れをした方が効率が良くなります。
この支払総額で考えるのか？
または１本単価で考えるのか？
この辺りを十分に検討して、どちらの仕入れを選択するのかを決めていく必要性が出てきます。
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